株式会社医療給食。高齢者向けのお弁当(治療食、健康食、介護食、形態調整食)の配食(宅配)、在宅での訪問介護、介護付有料老人ホームのご案内。

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一週間メニュー例

一週間の健康食の献立例です。
肉・魚料理・天ぷら・シチュー・うどんなどバラエティ豊かなメニュー作りを心がけています。
(それぞれの容器が電子レンジ使用可能です)

昼食夜食

1


・ちらし寿司 ・鮭の南部焼
・三角揚と大根の煮物
・水菜の炒め煮
・カリフラワーの梅サラダ


・天ぷら
・高野豆腐と山菜の煮物
・玉子焼
・ほうれん草のおかか和え

2


・炒り鶏
・いわしの蒲焼
・マカロニサラダ
・生酢


・白身魚の和風ムニエル
・ふくさ卵と焼きなすの盛り合わせ
・ナタデココ ・野菜炒め
・ほうれん草のナムル

3


・揚げ出し豆腐と白身魚のきのこあん
・里芋と鶏肉の煮物
・空豆の玉子とじ
・菜花のおろし和え


・みそおでん
・キスの葦揚げ
・白菜の煮浸し
・水菜と大根のサラダ

4


・冷しうどん
・いなり寿司
・牛肉コロッケ ・炒り玉子
・白和え


・鯖の土佐酢がけ
・大根と大豆の煮物
・豆腐のブイヨンスープ
・たこの酢の物

5


・かわはぎのみりん焼
・永芋と枝豆のしんじょの盛り合わせ
・エビチリソース
・小松菜と油揚げの煮浸し


・ブラウンシチュー
・にら玉炒め
・鮭のみぞれ和え
・菜花のごま和え

6


・鶏肉の南蛮煮
・ごまみそ煮
・芙蓉蟹
・マリネ


・菜飯 ・鮭のマリネ
・青菜の玉子とじ
・揚野菜の生姜あん
・オレンジ

7


・メローの照焼
・肉じゃが
・えびしんしょう
・しめじときゅうりの香り和え


・豆腐のしんじょと有頭えびの
盛り合わせ ・ほうれん草和物
・そうめん ・冷しゃぶサラダ
・枝豆ゆかりご飯